除雾器通常由除雾器本体及冲洗系统2部分组成。

除雾器本体由除雾器叶片、卡具、夹具、支架等按一定的结构形成组装而成。其作用是捕集烟气中的液滴及少量的粉尘，减少烟气带水，防止风机振动。

除雾器的布置方向是根据烟气流过除雾器截面的方向来定义的，分为垂直布置和水平布置两种，如图3所示。对垂直除雾器，除雾器的组件水平放置，烟气垂直向上流过除雾器组件。水平流除雾器的组件是垂直放置的，烟气沿水平方向流过除雾器组件，如日本的鼓泡塔出口除雾器。图 4所示为垂直流除雾器的几种布置形式，通常有水平型人字型、V 字型、组合型等，大型脱硫吸收塔中多采用人字型布置、V 字型布置或组合型布置(如菱形、X型)。

除雾器叶片是组成除雾器的最基本、最重要的元件，其性能的优劣对整个除雾系统的运行有着至关重要的影响。除雾器叶片通常由高分子材料(如聚丙烯、FRP等)或不锈钢(如 317L)两大类材料制作而成。除雾器叶片种类繁多，如图5所示，按几何形状可分为折线型(a、d)和流线型(b、c)，按结构特征可分为2通道叶片和3通道叶片。

除雾器冲洗系统主要由冲洗喷嘴、冲洗泵、管路、阀门、压力仪表及电气控制部分组成。其作用是定期冲洗由除雾器叶片捕集的液滴、粉尘，保持叶片表面清洁(有些情况下起保持叶片表面潮湿的作用)，防止叶片结垢和堵塞，维持系统正常运行。

由于单面冲洗布置形式在一般情况下无法对除雾器叶片表面进行全面有效地清洗;特定条件下可在最后一级除雾器上采用单面冲洗的布置方式，但根据国内外脱硫除雾器的运行经验，采用单面冲洗布置有可能存在隐患。因此，除雾器应尽可能采用双面冲洗的布置形式。除雾器喷嘴是除雾器冲洗系统中最重要的执行部件。国内外除雾器冲洗嘴一般均采用的是实心锥喷嘴。考核喷嘴性能的重要指标是喷嘴的扩散角与喷射断面上水量分布的均匀程度。冲洗喷嘴的扩散角越大，喷射覆盖面积相对就越大，但其执行无效冲洗的比例也随之增加。喷嘴的扩散角越小，覆盖整个除雾器断面所需的喷嘴数量就越多。喷嘴扩散角的大小主要取决于喷嘴的结构，与喷射压力也有一定的关系，在一定条件下压力升高，扩散角加大。喷嘴扩散通常设定为75°~90°。